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柿子饼上的白色粉末是什么?可以不洗直接吃吗?

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我们经常的去食用柿子,而且柿子对我们的身体的营养价值是非常高的,


柿子饼是将柿子的干果,相对于柿子,柿子饼的保存时间比较长,让大家在不是柿子的时节也可以吃到柿子。柿子饼上都有一些白霜,有时候看起来像白色的霉变。那么


柿子饼上的白霜能吃吗




柿子饼上的白霜能吃吗


  在柿饼表面,通常覆盖一层薄厚均匀的白霜,那是果肉干燥时,随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物,中医认为柿霜对润喉润肺有一定功效,且口感清甜,所以入药称之为柿霜,并不是石灰、糖粉等其它物质。


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